Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τα υλικά.
- Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε στο μεγάλο μέρος του τρίφτη.
- Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό και τον άνηθο σε μικρά κομμάτια.
- Ας ετοιμάσουμε τα καστανά της κολοκύθας.
- Βάλτε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά προσθέτοντας τα κολοκυθάκια που στύψαμε καλά και ψιλοκόψαμε τον άνηθο, το φρέσκο κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Το γουδί μας είναι έτοιμο.
- Ψήνουμε το κρέας στο τηγάνι.
- Βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα τηγάνι από τεφλόν, ρίξτε μια κουταλιά από το μείγμα της κολοκύθας.
- Αφού τηγανιστούν και οι δύο πλευρές της μούχλας, τις βάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας. Ας σερβίρουμε μάφινς κολοκύθας. Καλή όρεξη.
Συνταγή κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
