Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό αρνί και ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα απ ‘όλα, ο κρεοπώλης σας είναι πολύ σημαντικός όταν αγοράζετε κρέας. Δόξα τω Θεώ, το κρέας του κρεοπωλείου μας εδώ ψήνεται πολύ καλά για δύο λεπτά, γίνεται σαν λουκούμι. Τηγανίζουμε το κρέας σε τηγάνι με πολύ λίγο λάδι, αλατίζουμε κοντά στο ψήσιμο, δεν χρησιμοποίησα άλλα μυρωδικά εκτός από αλάτι. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τον κριθαρένιο φιδέ με δύο κουταλιές βούτυρο, προσθέτουμε το ρύζι όταν πάρει χρώμα και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα και μετά προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και αλάτι και μαγειρεύουμε. Σερβίρετε το βρασμένο ρύζι με ψητό κρέας.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή ψητού αρνιού και ρυζιού με φωτογραφία
