Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ λουκούμι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πολτοποιούμε 10-15 φύλλα σπανακιού με ένα ποτήρι γάλα. Αυτό το μείγμα θα το προσθέσουμε στο μείγμα του κέικ.
- Για το γουδί του κέικ? Χτυπάμε 2 αυγά και ένα ποτήρι ζάχαρη για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ποτήρι τσαγιού λάδι, τον πουρέ από σπανάκι που ετοιμάσαμε, αρκετό αλεύρι για να έχει μια απαλή σύσταση, τη βανίλια σε σκόνη, 1 και μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το γουδί στο λαδωμένο μας πυρέξ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
- Χτυπάμε ένα ποτήρι γάλα, δύο κουταλιές της σούπας κακάο και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- Όταν κρυώσει το κέικ το κόβουμε σε φέτες και το βρίσκουμε πρώτα στο μείγμα του γάλακτος και μετά στην καρύδα. Λέγεται και κέικ Cezerye. Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε τη σελίδα μου στο Instagram.
Συνταγή κέικ λουκούμι με φωτογραφία
