Συνταγή Nugget στο σπίτι

Κοτομπουκιές. Σήμερα, είναι μια πολύ νόστιμη και πρακτική συνταγή που μπορείτε να κάνετε πολύ πιο νόστιμη στο σπίτι, να την προσθέσετε στα παιδιά σας, στους καλεσμένους σας, ακόμα και στη διατροφή των παιδιών σας. Συνήθως βρίσκουμε την ευκαιρία να φάμε αυτή τη συνταγή σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, όπως γνωρίζετε, δεν μπορούμε να πούμε ότι τα ψήγματα που παρασκευάζονται εδώ είναι πολύ υγιεινά. Περιέχει πολλά πρόσθετα και συντηρητικά, για να μην αναφέρουμε το λάδι που χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να φτιάξετε πιο νόστιμα και υγιεινά Nuggets μόνοι σας στο σπίτι..,

Αρχικά, πλένετε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου και τα κόβετε σε μικρούς κύβους. Τραβήξτε τα κομμάτια της κεφαλής του πουλιού στο ρομπότ λίγο-λίγο και αλέστε τα σε κιμά. Βάζουμε το σκόρδο σε γουδί, προσθέτουμε το αυγό, τα μυρωδικά, δύο κουταλιές αλεύρι και το αλάτι, το ζυμώνουμε καλά, το αφήνουμε να ξεκουραστεί στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα στο ψυγείο. Ξαναζυμώνετε όταν το βγάλετε από το ψυγείο. Πλάθετε τα ψήγματα μέσα στα διαμορφωμένα κουπάτ. Αν κολλάει στα χέρια σας ενώ πλάθετε τα ψήγματα, αλευρώστε ή λαδώστε λίγο την πόλη σας. Ανακατεύουμε τον κρόκο του αυγού, το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο και τη φρυγανιά, τα βάζουμε στο ίδιο πιάτο και τα υπόλοιπα τα βάζουμε σε ξεχωριστά μπολ. Στρώστε τις ψήγματα που πλάθατε πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και μετά βουτήξτε τις σε τριμμένη φρυγανιά από καλαμποκάλευρο. Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι ή σε μπόλικο λάδι σε φριτέζα. Βάλτε μια χαρτοπετσέτα στον πάτο ενός πιάτου, βάλτε τα τηγανητά ψήγματα σε μια χαρτοπετσέτα και στραγγίστε το λάδι. Τα ψήγματα μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να σερβίρετε με πουρέ πατάτας ή κέτσαπ, μαγιονέζα, τηγανιτές πατάτες ή ψωμί με ντομάτες, τηγανητές πατάτες, τυρί τσένταρ.

Συνταγή Nugget στο σπίτι με φωτογραφία