Πώς να φτιάξετε συνταγή ψητού στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρέας κόβεται σε κύβους. Στη χύτρα ταχύτητας ρίχνουμε νερό μέχρι να φτάσει στην κορυφή του κρέατος και το κρέας να βράσει (περίπου 1 ώρα). Το νερό του κρέατος φιλτράρεται και παίρνει χρέος. Προσθέτουμε μπαχαρικά και περιχύνουμε με λίγο λάδι και τηγανίζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Τέλος, προσθέτουμε ντομάτες και πιπεριές και ξαναβάζουμε στο φούρνο και τα λαχανικά διατηρούνται μέχρι να ροδίσουν.
