Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για συκώτι κοτόπουλου μαϊντανού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα συκωτάκια κοτόπουλου κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετούνται σε ζεστό τηγάνι. Αφού τα συκώτια αλλάξουν χρώμα και βγάλουν τους χυμούς τους, προστίθενται πιπεριές. Αν θέλετε να παραψηθούν οι πιπεριές, μπορείτε να τις πετάξετε χωρίς να στραγγίσετε το νερό. Μαζί με τις πιπεριές προσθέτουμε λάδι, αλάτι, θυμάρι και κύμινο. Αφού πεθάνουν οι πιπεριές, ξεφλουδίζονται η φλούδα τους και προστίθενται ψιλοκομμένες ντομάτες. Όταν οι ντομάτες χάσουν τη ζωντάνια τους, καλύπτεται ο πάτος του πιάτου και προστίθεται ψιλοκομμένος μαϊντανός. Καλή όρεξη…
