Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε.
2. Ρίξτε μέσα την πάστα και τα καρυκεύματα.
3. Πλένουμε και τηγανίζουμε το ρύζι και το πλιγούρι.
4. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και προσθέστε το ζωμό (μπορείτε να προσθέσετε το ζωμό στο νερό του μαγειρέματος αν θέλετε)
5. Όταν ανακατευτεί καλά, κλείνουμε το στόμα και τον πάτο του, περιμένουμε 10 λεπτά και το τυλίγουμε.
6. Για τον χυμό του, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε αρκετό νερό για να καλύψει το πάνω μέρος του φύλλου (δεν έχει σημασία αν είναι ζεστό ή κρύο), ανακατέψτε το και ρίξτε το στο φύλλο σας, ρίξτε λίγο λάδι. , κόβουμε 1 λεμόνι σε στρογγυλά και το βάζουμε από πάνω.
7. Αφήστε το να ψηθεί με κλειστό το στόμα.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία