Κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα κάρυ

1. Παίρνουμε το στήθος κοτόπουλου και το κόβουμε σε κύβους και το πλένουμε λίγο με νερό.
2. Παίρνουμε το πλυμένο κοτόπουλο σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε καλά με το θυμάρι.
3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε το ηλιέλαιο. Προσθέτουμε τα κοτόπουλα στο τηγάνι και τα μαγειρεύουμε γυρίζοντας, καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε ακριβώς όπως τα κοτόπουλα και συνεχίζουμε να γυρίζουμε με τα κοτόπουλα.
4. Κόβουμε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές μακριά και τις προσθέτουμε στο τηγάνι.
5. Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σάλτσας κάρυ σας: Βάζετε το βούτυρο και το λάδι στο τηγάνι, όταν λιώσει, προσθέτετε αλεύρι. Τηγανίζεται λίγο. Περίπου 2 3 λεπτά.
6. Όταν φύγει η μυρωδιά του αλευριού, προσθέτουμε γάλα σε αυτό και στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
7. Όταν το μείγμα βράσει και πήξει, προστίθεται σάλτσα κάρυ. Όταν στερεοποιηθεί, περιχύνεται με το ψημένο κοτόπουλο και τα μανιτάρια, με χαρά newiiiiiirrrr ????????????️

Κοτόπουλο με μανιτάρια με σάλτσα κάρυ Συνταγή με φωτογραφία