Πώς να φτιάξετε συνταγή με κολοκυθάκια Κρήτης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον γυρίζουμε λίγο ακόμα μέχρι να μυρίσει.
- Τέλος, προσθέστε το ρύζι και τα μπαχαρικά, ρίξτε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και περιμένετε μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς το ρύζι.
- Βγάζουμε το καπάκι και γεμίζουμε με τη γέμιση μας τις κολοκύθες που τρυπώσαμε και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε το μείγμα με το νερό και το ελαιόλαδο μέχρι να φτάσει στο επίπεδο των κολοκύθας.
- Αφήστε το να βράσει σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση και στη συνέχεια ψήστε το ελεγχόμενα σε χαμηλή φωτιά.
- Αφήνουμε να κρυώσει μετά το μαγείρεμα. Απολαύστε ????.
Συνταγή Κρητικών Γεμιστών Κολοκυθιών με Φωτογραφία
