Κινέζικο γεύμα με κρέας κοτόπουλου με μανιτάρια λαχανικών

Αγοράζω πάντα ολόκληρο κοτόπουλο για να εξοικονομήσω χρήματα και να χρησιμοποιήσω τα πάντα από αυτό, να βράζω τα κόκαλα και να φτιάχνω σούπα ή ρύζι.
Ας έρθουμε στο κυρίως πιάτο μας,

1. Στο τηγάνι γουόκ σοτάρουμε τα κομμένα κοτόπουλα ζουλιέν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ζουλιενωμένα μανιτάρια.
3. Τα αφήνουμε στην άκρη αφού ψηθούν καλά.
4. Ρίχνουμε πρώτα το σκόρδο στο τηγάνι μας, προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας αφού σοτάρουμε, αφού τσιγαριστούν λίγο, ρίχνουμε τις πράσινες και κόκκινες πιπεριές που κόψαμε ζουλιέν.
5. Ας τους προσθέσουμε το αλάτι μας και τα ψήσουμε καλά.
6. Τέλος προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια που σοτάραμε και το βράζουμε για 5-10 λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
   Καλή όρεξη

Συνταγή κινέζικου γεύματος με λαχανικά κοτόπουλου με μανιτάρια