Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας μουσκέψουμε λίγο τα σταφύλια μας σε ζεστό νερό.
- Ψήνουμε τα καρύδια μας και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Αν θέλετε, μπορείτε να το περάσετε από το μπλέντερ.
- Καθαρίζουμε τα καρότα μας και τα τρίβουμε με το φαρδύ στόμιο του τρίφτη.
- Παίρνουμε στο σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να πάρουν χρώμα, προσθέτουμε λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Τέλος, προσθέτουμε τα καρότα, τα καρύδια και τα σταφύλια μας και ανακατεύουμε καλά.
- Αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε, την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά.
- Είναι χρήσιμο να μαγειρεύετε ελεγχόμενα μετά από 30 λεπτά, μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Απολαύστε το γεύμα σας ????
Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία
