Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας καθαρίσουμε τις πιπεριές μας.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το πλιγούρι και τσιγαρίζουμε λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον μαϊντανό, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, τη μέντα, το κόκκινο πιπέρι, τα 7 μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέστε μισό φλιτζάνι βρασμένο νερό.
- Το εσωτερικό μας είναι εντάξει.
- Στη συνέχεια, γεμίζουμε αυτή τη γέμιση με πιπεριές.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα τις γεμιστές πιπεριές.
- Ανακατεύουμε σε ένα πιάτο νερό ντοματοπελτέ, χυμό λεμονιού, λίγο λάδι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα να φτάσει τις μισές πιπεριές.
- Κόβουμε τα ντοματίνια λίγο μεγαλύτερα από τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζουμε πάνω στις πιπεριές. Ας το ψήσουμε σε χαμηλή φωτιά.
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
