Πώς να φτιάξετε γεμιστές αγκινάρες με πορτοκάλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
1 κρεμμύδι είναι ψιλοκομμένο. Τηγανίζουμε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σε αυτό προστίθεται γαρνιτούρα. Οι αγκινάρες μπαίνουν στην κατσαρόλα ανάποδα. Προσθέστε τόσο ζεστό νερό για να το σκεπάσει. Ο χυμός ενός πορτοκαλιού και ενός λεμονιού στύβεται. Περιχύνουμε τις αγκινάρες. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι αγκινάρες. Γαρνιτούρες γεμίζονται στις αγκινάρες που μεταφέρονται στο πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρεται με άνηθο ή μαϊντανό.
